Обожаю классику и, конечно, не могла оставить без внимания французское пирожное "Opera".

В этом уроке вы научитесь готовить легендарное пирожное "Эстерхази"

Для меня это вкус детства! Такое воздушное сливочное облако нежнейшего суфле, в сочетании с маслянистым бисквитом и тоненькой корочкой хрустящего шоколада!

В этом уроке вы научитесь готовить дрожжевой Дрезденский штоллен с красными фруктами в Порто и бездрожжевой творожный с желтыми в ликёре Куантро.

Представьте, сочная творожная начинка с итальянскими апельсиновыми цукатами и ванилью, в окружении тонкого и очень хрустящего теста.

В этом уроке я научу вас готовить два вида закусочных кексов. Их можно выпекать в маленьких формочках, как порционные маффины, но я использую эти кексы как основу для канапе. Готовые кексы без декора можно замораживать.

Нежное мясо индейки в сочетании с сочной морковью, луком пореем и сливками, в окружении тонкого и очень хрустящего теста, которое в точности имитирует слоеное, но готовится намного проще.

Я люблю готовить маленькие пирожки на 1-2 укуса, но это не значит, что в них будет мало начинки, считаю, что в пирожке должно быть мало теста и много начинки.

Хотите научиться готовить невероятно воздушную творожную пасху? Это таящее сливочное облако никого не оставит равнодушным.

Есть множество рецептов пасхальной выпечки, но я прошу вас обратить внимание на эту невероятно воздушную и ароматную цитрусовую бриошь.

В этом уроке вы научитесь готовить итальянский Панеттоне на 100% пшеничной закваске без использования промышленных дрожжей.

Важно, чтобы кулич был красивым, ведь он главный на пасхальном праздничном столе. Но не менее важно, чтобы кулич был вкусным и долго не черствел.

Торт "Два шоколада" относится к классической линейке муссовых тортов. Это понятное сочетание белого и молочного шоколада, которое в тандеме с бисквитом на какао пудре приобретает идеальный баланс сладости.

Это сочетание спелой вишни, сливок и благородного темного шоколада.

В этом уроке вы научитесь готовить грейпфрутовые цукаты, английский соус, фруктовое кремё, грейпфрутовое конфи, делать идеальную эмульсию, правильно взбивать сливки и готовить нежнейший мусс Баваруаз на белом шоколаде, нейтральную глазурь

Вкус торта настолько яркий и сбалансированный по сладости, что он несомненно станет вашим любимым десертом.

В этом курсе собраны лучшие рецепты несладкой выпечки!

В этот курс собраны лучшие рецепты пасхальной выпечки. Вы получите много информации по работе с дрожжевым тестом и тестом на закваске, а также научитесь готовить нежнейшую творожную пасху.

Универсальное украшение из шоколада. Простое и спасает во многих ситуациях!

Он прекрасен не только сам по себе, но и отлично сочетается с запеканкой!

Запеканка! Я ее обожаю в горячем виде с шариком мороженого или сорбета.

Это самые вкусные и самые простые в приготовлении кексы. Вы просто обязаны их попробовать!

Это очень вкусные тарталетки, но очень простые в приготовлении. Ассорти орехов можете выбирать на свой вкус.

Шоколад, орехи пекан и соленая карамель,что может быть вкуснее!?