Close
Подпишитесь на обновления, чтобы быть в курсе новых уроков!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Видео урок
Штрудель с творогом
В этом уроке я научу вас готовить любимый десерт моей дочки.

С приготовлением этого блюда справится даже новичок.

Представьте, сочная творожная начинка с итальянскими апельсиновыми цукатами и ванилью, в окружении тонкого и очень хрустящего теста, которое в точности эмитирует слоеное, но готовится намного проще.

Подавать его я рекомендую обязательно горячим со сметаной и протертыми ягодами. Но и в холодном виде этот десерт тоже неплох. Его можно дать детям в школу на перекус или взять с собой в дорогу.
Ингредиенты:
2 видео
Сложность
173 гр.
207 гр.
195 гр.
100 гр.
12 гр.
45 гр.
200 гр.
200 гр.
200 гр.
200 гр.
200 гр.
200 гр.
200 гр.
200 гр.
200 гр.
200 гр.
200 гр.
200 гр.
200 гр.
В этом уроке вы научитесь готовить пресное вытяжное тесто, которое также прекрасно подходит для приготовления штруделя с несладкими начинками. На первый взгляд растягивание этого теста кажется чем то фантастическим, на самом деле с этим справится любая хозяйка.

Готовый штрудель можно заморозить. Но подогревать его необходимо только в духовке, чтобы вернуть невероятный хруст тесту.
Купить
  1. Ванильная паста или стручок ванили
  2. Желтки
  3. Масло растительное без запаха
  4. Масло сливочное 82%
  5. Мука пшеничная 8-10% белка (универсальная)
  6. Сахарная пудра
  7. Соль,
  8. Творог 5-18% жирности без крупинок (рекомендую марку "Александров")
  9. Цукаты апельсиновые Агримонтана (можно заменить любыми сухофруктами на ваш вкус)
Штрудель с творогом
Оплатить вы можете банковской картой международных и российских платежных систем: VISA, MasterCard.
Купить
Купить
Стоимость урока:
1 400 руб.