Текстура кекса очень красивая, поэтому мне нравится подавать их нарезанными на кусочки, а сверху дополнять кремом на основе творожного сыра, а также слабосоленым лососем, маринованным перцем и вялеными томатами
— Людмила Букина
шеф-кондитер
Кексы закусочные
В этом уроке я научу вас готовить два вида закусочных кексов.

Их можно выпекать в маленьких формочках, как порционные маффины, но я использую эти кексы как основу для канапе. Готовые кексы без декора можно замораживать.

Приготовление теста настолько простое, что вам даже не понадобится миксер, замесить тесто можно вручную.

Также вы научитесь солить красную рыбу и мариновать болгарский перец. Этот перец можно даже консервировать в сезон и всю зиму наслаждаться прекрасной закуской.

В уроке 6 видео.

Сложность 🥐 из 5
Купить видео-урок
Кексы закусочные
досуп к материалам останется у вас в личном кабинете навсегда
1 800 рублей
Купить видео-урок