Вкус торта настолько яркий и сбалансированный по сладости, что он несомненно станет вашим любимым десертом. Его нельзя назвать просто муссовым, так как в торте множество тонких прослоек бисквита. поэтому он понравится как взрослым так и детям.
— Людмила Букина
шеф-кондитер
Торт «Спираль Ройбуш»
Этот торт с необычной вертикальной сборкой мало кого оставит равнодушным! Сочетание ароматного чая Ройбуш с земляникой и ягодная кислинка благородного кувертюра Манжари от Valrhona создают по истине идеальный дуэт.

В урок также входит блок по темперированию шоколада и изготовлению шоколадного декора:
-тончайшие чешуйки шоколадной "коры"
-шоколадные опята.
Рецепт универсальной нейтральной глазури вы тоже найдете в уроке.

В уроке 7 видеофрагментов

Сложность 🥐🥐🥐🥐🥐 из 5
Купить видео-урок
Торт «Спираль Ройбуш»
досуп к материалам останется у вас в личном кабинете навсегда
3 200 рублей
Купить видео-урок