Простой рецепт, который способен приятно удивить даже тех, кто обычно равнодушен к субпродуктам.
— Людмила Букина
шеф-кондитер
Рецепт нежных оладий из куриной печени


Вам понадобятся:

1. Куриная печень

500 гр.

2. Средняя луковица

1 шт.

3. Яйцо

1 шт.

4. Сахар

1,5 чайной ложки

5. Сливки 33%

2 столовые ложки

6. Мука

1,5 -2 столовые ложки

7. Соль

по вкусу

8. Перец

по вкусу

Технология

Печень и лук пропустить через мясорубку

Добавить все остальные ингредиенты и перемешать
Жарить с добавлением небольшого количества масла на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны
Приятного аппетита!
Видео

Сочетается с

Видео-урок «Кексы закусочные» - 1800 руб.
В этом уроке я научу вас готовить два вида закусочных кексов. Их можно выпекать в маленьких формочках, как порционные маффины, но я использую эти кексы как основу для канапе. Готовые кексы без декора можно замораживать.